第14章 韭研齑 (2/2)

陈尔移回视线。

接着聊韭菜。

“可是今天主播要做的这道菜，却不是用韭菜做的，而是用韭菜根。”

“那么这个韭菜根做的菜，又是个什么来历。”

陈尔说话的语调慢慢的，配上他身后一大片安静的农田和远处隐藏在山雾轻烟里的远山远水，还颇有些山水画的气质。

“西晋的时候，有个富豪叫做石崇。”

“石崇说过这样的话，‘丝竹尽当时之选，庖膳穷水陆之珍’。”

“意思就是，如果我宴请客人。那么宴席上的丝竹乐器一定是选择最好的，乐伎也一定是当时最好的乐伎。宴席上的饭菜一定要用尽天上地下，江河湖海里一切的奇珍食材。”

“这句话说得很阔气。”

“于是有一年的冬天，石崇就吩咐家仆做了这么一道菜。”

“用韭菜根和麦苗放在一起，做成一道名菜，韭研齑。”

“今天主播要做的菜，就是这道韭研齑。”