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第12章 私家菜坊下 (1/2)

文/名窑2
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郭磊随手拿了一个带着毛刺的黄瓜,不管着自己西装多名贵,直接上袖子一擦,咔,大口吃了起来。“好,这瓜脆生。”说着,摸了一个西红柿,大口吃了起来,边吃边点头。“肉厚实,酸甜可口,好东西。”

高振见郭磊这幅样子着直摇头,郭磊,这人脾气就这样,遇到好东西,完全不管不顾了。本来这丫刚刚还跳着说,蔬菜长的太好,说不得是化肥催出来,转脸,就赞了起来,没见人家周鑫都没反应过来,郭磊就干掉两根黄瓜,一个西红柿。

果然厨师,这胃口好的,郭磊吃掉两根黄瓜,一个拳头大西红柿,拍拍手。“好东西,高总,别的不说,这味道,比咱们平时进的那些高档货还要好。”

“这边有厨房吗?”

郭磊,问道,没有一点虚的,打算炒几个小菜试试味道。

“郭厨。”高振,无奈,这人。“王叔,周老弟,你们别见怪,郭厨脾气就是这样,遇到好东西就想烹饪成菜肴。”

王安国,倒是无所谓,倒是怕周鑫,周鑫见王教授看着自己,笑笑说道。“郭厨和高总都是客人,让客人动手,这可不是待客之道。”

说着,周鑫,卷起袖子,拿了两个西红柿,一把豆角,几个辣椒,一根白菜,两根黄瓜。“王叔,帮我招待一下高总和郭厨,两位稍等。”

“这小子,有点意思啊。”

郭磊笑说道。“就是不知道,厨艺如何,别糟蹋了东西。”

郭磊没压着声音,周鑫听着清清楚楚,笑笑,等着,闲人空间学了数天,要说,厨艺周鑫,还是有点自信的。

“小周的厨艺还不错。”王安国笑说道,端着茶壶给两人倒茶,高振,连忙接着过来。“怎么能麻烦王叔你呢,我来,我来。”

三人,边喝茶,边聊着,菜地菜,少不了聊到租着地的事,王安国没隐瞒高振,说道。“我探探小周口风,这地看起来是小周师门禁地,租借可能性不大。”

“有钱还不租?”郭磊撇撇嘴。

王安国笑说道。“小周师门看起来有些历史,有些规矩,不是钱能打破的。”

“那真是太遗憾了。”

倒是郭磊觉着,高振,太过死板了,找着政府,或许更容易些。

“几位久等了。”

周鑫,端着几道小菜,出来,香味扑鼻,菜式十分讲究,郭磊一看,眼睛一亮,行啊,从菜式来看,刀工不错,色香具足,就不知道味道如何。

“宫廷菜的路子?”郭磊,拿起筷子,夹起来就吃,一点不带客气,可菜一入口,郭磊就惊了一下。

要说,京都私房菜饭不少,宫廷菜不少,可在穷僻壤,吃到,那就有点令人惊讶,而且,味道,竟然一点不比京都几家大私房菜馆差多少。

这丫,郭磊看着周鑫眼神就不一样,这货,年纪轻轻,厨艺竟然不比自己差啊,这还了得啊。

“不知道,小兄弟师从何人?”郭磊来了兴趣,年纪轻轻,厨艺非凡,值得结交啊,要是能弄到自己团队里,那就更好了。

周鑫笑而不语,好在高振笑道。“郭厨,周老弟师傅可是了不得人物,人称老神仙。”

“老神仙?”

郭磊猛然一惊,站起来。“是那位拿过京都第一厨的老神仙?”

“难怪,难怪,只有那一位才能教出这样高徒。”郭磊的话,让周鑫有点懵逼,不会吧,那个老头,这么牛逼,京都第一厨,牛叉到天上来了。

想来老头三十六宗师里,厨艺肯定达到宗师,难怪吊打京都,这个华夏首都,一帮名厨,大厨,宗师啊,华夏新国成立,宗师几乎绝迹,尤其是如今这年月,厨师更是速成,再没有五年学徒,三年切敦,十年学艺,这般苦练基本功厨师了,想出着宗师,难度可想而知。

王安国和高振,两人没想到,周鑫,这位师傅,这么牛叉,京都第一厨,这可牛叉大了。“周老弟,这是真的?”

“是吧。”

周鑫笑说道。“师傅随口提过一次,当时,兴致来了,露了两手,没想到,大家竟然给了这么高评价。”

“随便露了两手?“郭磊,觉着,自己有点兜不住了,大爷,你还能更牛叉点嘛。

真为京都同行感到可悲,人家随便玩玩,你们全跪了,甚至都不愿和徒弟吹嘘,这如同,一个十岁孩子,不由尿不湿了,一般理所当然。

好家伙,郭磊,对那位老神仙佩服,五体投地,你老,牛叉啊,不过,想想,眼前,这位看着也就大学刚刚毕业年纪,一手厨艺比起自己这个淮扬菜名厨,中华名厨,不妨多让。

郭磊,苦笑,名师出高徒,你这个名师太牛叉点,高徒也妖孽的有点小过分好吧,不带这么打击人的。郭磊知道,周鑫,学厨师,前几天的事,不定直接跪了。

“周老弟那,老哥这里还差个主管,怎么样?”郭磊,开出条件,可不算低,一家五星酒店厨房间主管,那可是除却行政主厨和经理以外,平常厨房最大的几个头了。

“周老弟要是来云水酒店,工资和餐饮经理同档。”高振不傻,开玩笑,京都第一厨的高徒,而且看郭磊神情,这小子厨艺铁定差不了。

“小周,这倒是好机会。”

王安国,没想到,高振和郭磊开出,真没好条件,云水酒店经理,一月林林总总一万块钱铁定有的,这还不算年终奖和分红呢。

周鑫不动心是假的,只是,想到离开神仙屋,周鑫苦笑。“

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