第167章 炭烤兔肉（求订阅！） (1/2)

“哇！好香啊！”

只见四根木棍上插着的两只野兔得肉上，一层淡淡的油脂渗透了出来。它的颜色非常好看，略微烤糊了的焦黄表面，再加上一些细碎的辣椒末，光看外表就诱人至极。

“方哥，你不准备给它取个名字吗？”陆雪琪奇道，“这个习惯可不要丢啊！”

方小天微微一笑，“既然是用木炭烤熟的，那就叫炭烤兔肉了！”

“喏！老规矩！”杨冰冰把洗干净了的自制筷子递过去。

方小天也没拒绝，将烤好的兔肉放在洗干净了的脸盆里。利用工具刀的锋利，三下五除二就将它们分成块状。

方小天随意挑了一块兔肉，便蘸了蘸准备好的酱油，一口咬了下去。

野兔肉的紧致，经过方小天用木炭精心烤制，里面并没有非常柴的感觉。表皮的焦脆感，也是非常入味的地方，微微的咸意和辣意非常好的提升了肉质的味道，酱油非常好的提升了一些鲜味。特别是木炭烤过后那种独有的香气，让兔肉的味道提升了好几个档次！

“不错，还可以！”方小天笑道。

这次，他们不再言语些什么，而是心急如火的开始消灭盆里的兔肉。早已经饿得前胸贴后背的他们，哪里还顾得上那么多？

“呼呼呼…”

就算还很烫，他们也是大口大口的吃起烤好的野兔肉。

“好吃！好吃！”

“这兔肉的味道好特别，有股淡淡烟火气，我喜欢！”

每个人脸上的表情，除了享受还是享受。兔肉提供的蛋白质，让原本肚子里就空空如也的他们，此时感觉特别的满足！就算，方小天烤出来的兔肉并不怎么样的话，他们都不会拒绝！只因为他们饿了…

更别提方小天的手艺，还是一如既往的好了！

“啧啧啧…口水已经流了一斤，好想吃啊！”

“我也是，我也是！用木炭烤了两个来小时，也不知道味道到底咋样…”

“我觉得我就是个孤儿，还在上班的我，快要馋死了！”

“酒是需要时间酝酿的，兔肉也这么整，还真有点新鲜！”

“我觉得我们还是来聊聊，夸方小哥的骚话题不好么？”

…

见他们吃得正欢，直播间里的观众们也是馋得不要不要的。

经过十几分钟的风卷残云一般的速度，他们三下五除二就将两只烤熟的野兔给吃完了。两只野兔经过木炭这么一烤，分量明显就大幅缩减了不少，再加上他们饿了快一天，下肚的速度当然无与伦比。

呃…

刘峰打着嗝道，“小天，就凭你这手艺，在哪里都能混口饭吃！”

“是啊！方哥，你能给我解释一下，这两只兔子经过你这么一烤，味道怎么可以这么棒？”杨冰冰看着他道，“特别是那股淡淡的烟火味，是真的好吃！”

方小天可一直记着，杨冰冰的小心思。这妹子没什么坏心思，而且还是直肠子，想做些什么也不会隐瞒。所以，方小天也不打算藏着掖着了…

“其实很简单…”方小天耐心解释道，“一般烤些什么肉类的话，我们都是用明火烤的。那样肯定熟得很快，肉的味道也不差。但是如果我们用木炭小火慢慢烤的话，木炭和原本的一些木头味道，就会被肉吸收一些。当然这还不是最主要的，最主要的还是小火慢烤的话，能让肉的表面非常焦脆，肉内的一些油脂和水分也会被锁在肉里，所以吃起来就不会太柴了…”

“哦，我懂了…”杨冰冰笑道，“这不就是，那种烘鱼，烘鸡…之类的做法吗？”

“这么说也不是不可以…”方小天继续道，“但两者还是有些区别的，烘鱼和烘鸡之类的花上的时间要更多一些，将肉内的水分几乎烘干。而我的炭烤兔肉就要少花上一些时间了，既能烤熟又可以锁住一些水分和油脂，这就是区别！”

听方小天这么解释，众人也已经明白了过来。特别是杨冰冰，她是听方小天说话最认真的那个人。

随后，因为吃饱了的原因，他们也明白这么早肯定是睡不着的。所以，此时他们要不就坐在石头谈谈天说说地，要不就是给受伤的赵小雨倒倒水什么的…

而方小天也细心留意了一下，发现赵小雨的脸色，比之前要好上许多。可能是她吃下去的蛇莓，已经起了一定的效果。

就在方小天仰望星空时，系统的提示声响了起来…

“叮，恭喜宿主制作出一道令人满意的美食炭烤兔肉！”

“食用人群：《跟着方哥去冒险》里的所有嘉宾。”

“满意程度96：3人，刘峰，陆雪琪，柳如烟。”

“满意程度95：2人，杨冰冰，李晓。”

“满意程度94：2人，赵小雨，张天佑。”

“叮，恭喜宿主成功激活《生存食谱》上的一种初级美食图鉴！”

初级么？

对于系统给与的判断，方小天也没觉得有什么奇怪。因为，昨晚的烤鳄鱼尾巴已经将他们的调味料给用了个七七八八。所以今天烤这两只兔子时，调味料也已经完全用完了。要说剩下点什么，就剩下能够使用一次的植物油。因为野兔本身含有一定的油脂，也用不到植物油，所以才得以剩下。

方小天习惯性得打开系统里的《生存食谱》，因为他已经养成了，想看看激活图鉴美食的一些数据。

只见，已经拥有10道美食图鉴的《生存食谱》上，再添加一道初级美食图鉴。

炭烤兔肉