第十四章 这样更刺激一点 (1/2)

陈尔先将葡萄一颗一颗地摘下来，然后洗干净装盘。

再取出一只玻璃大碗。

“葡萄，去皮去籽。”

等葡萄全部剥好之后，再用勺子捣烂。

“不用捣得太碎，可以适当地保留一些果肉，吃起来会更添风味。”

捣烂的葡萄流出了紫红色的果汁。

果汁甜蜜，没有丝毫的酸气。

捣葡萄的时候不小心沾上一些，手指都会变得黏黏糊糊的，可见这葡萄长得有多好，口感有多甜。

把捣好的葡萄果肉放在一旁，陈尔就开始揉面了。

“玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首。玉米面几乎包含了玉米中的所有营养成分。是粗粮中的极品食物。”

陈尔将手里的面团揉好了。

然后抓起桌子上的一束玫瑰花瓣。

把花瓣一片一片地摘下来。

“做这个玉米面玫瑰果馅蒸饼儿，主播是比较建议用新鲜的花瓣的。”

“新鲜的花瓣气味更加清新，口感也更好。吃起来更加鲜嫩。”

玫瑰花瓣都摘好，清洗过了。

陈尔就转身去点燃炉子里的火，在锅里倒入清澈的溪水。

“做蒸饼，最好是等水烧开了，再端上蒸笼。免得生水的气味进入蒸饼里。”

材料都准备齐全了，就可以动手制作蒸饼了。

陈尔将玉米面条捏成一个个小面团。

面团放在手心里压扁，分别放上葡萄果肉和玫瑰花瓣。

然后包裹起来，再捏成小方块，放进蒸笼里。

陈尔动作很快，就像包饺子一样，蒸笼里马上就装满了整整一笼的蒸饼。

刚好锅里的水烧开了，陈尔把蒸笼端上了锅，盖好了盖子。

“蒸上五分钟就可以了。”

粉丝们纷纷表示这是陈尔做过做法最简单的美食。

骑着蜗牛奔小康：“已经记在小本本上了！等下就拿去叫厨房的人做！”

西瓜不是东瓜：“我总算知道陈老湿一直单身的理由了，别人买玫瑰花都是送妹纸的，就只有陈老湿买玫瑰花是拿来做点心的……”

茶叶蛋入侵地球：“扎心了，老伙计……”

猪肉炖粉条：“陈老湿表示，就你丫懂得多！就你丫话多！人家不要面子的啊！”

陈尔女朋友；“谁说我男朋友是单身？”

陈尔正牌女友：“前面那位姑娘你的脸掉了，麻烦捡一下，陈老湿是我男票，谢谢！”

陈夫人：“笑看一群女友粉撕比，本宫在此！”

陈尔白了他们一眼，“谁说朕是单身？”

陈尔说着就默默地举起了自己的右手……

屏幕外的粉丝们纷纷一愣，一句卧槽还没来得及说出口。

就见陈尔用右手端起了桌子上一只碗。

碗里泡着鲜活的蛤蜊。

一本正经地道，“接下来主播要做第二道美食了。”

众人忍不住露出一张黑人问号脸。

“瓦特阿尤弄啥勒？”

“所以，刚刚是开了一个假车？”

“我擦嘞，这年头的司机越来越不靠谱了……”

“陈老湿不要试图逃避这个问题！”

“大家不要再打击陈老湿了，女朋友是五指姑娘已经很委屈了，你们还想陈老湿怎么样？不过我还是要提醒陈老湿一句，年轻人注意节制，保重身体！”

“自从关注了陈老湿的直播间，腰不酸腿不疼了，一口气……下载了整整十个g的学习资料……”

陈尔厚着脸皮当做没听见，依然是一副一本正经的模样。

他端着手里的玻璃碗道。

“这是今天第二道美食的主要食材，蛤蜊。”

镜头推近一看，只见碗里装满了淡褐色的卵圆形贝壳。

贝壳的边缘呈现紫色，贝壳表面有许多浅浅的弧形条纹。

再仔细一看，就会发现这碗水的水底已经布满了许多的细沙。

“蛤蜊是一种生活在生活在浅海底的软体动物。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜。

“其营养价值也很高。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。”

“但是吃蛤蜊也有一些禁忌的。”

“蛤蜊性寒且蛋白质成分较高，有高血压胆固醇的人应慎食，脾胃虚寒者也不宜多吃。”

陈尔不带喘气地说了这么多，顺利地把大家的注意力拉了回来。

他放下手里的碗，轻轻拨弄了一下碗里的一只蛤蜊。

就见它轻轻动了动，吐出一颗泡泡。

“食用蛤蜊，最麻烦的就是处理沙子了。”

“最常用的有两招，第一，用清水泡上一天，第二天就能把沙子吐得差不多。”

“第二，先把蛤蜊浸泡在海水里或者带有盐味的水里，再往水里滴入一点花生油。用筷子把花生油搅开。这样，蛤蜊也会很快就把沙子吐出来。”

陈尔说完，就把碗里的蛤蜊倒进了洗菜专用的小篮子里。

把沙子淘洗干净后重新装进碗里。

放在一旁备用。

再把蒸着蒸饼的炉火熄灭。

他就拿出一碗新的面粉开始揉面。

只不过这次揉面用的不是玉米粉而是普通的面粉而已。

雪白的面粉在陈尔的手底下很快就捏成一团。

陈尔却没有停下来的意思，而是继续动手，仿佛在锤炼这团面粉一样。