第73章 口味清新的肉菜 (1/2)

好不容易送走了一群热情洋溢的女粉丝。

陈尔觉得自己整个人都要散架了。

回到家里，就按照约定，打开了微博。

太久没上微博，陈尔惊讶地发现，自己的微博粉丝数量又涨了不少起来，现在已经350万粉丝了。

打开微博留言，清一色的都是：

“陈老湿是不是被盗号了？这么久没有更新微博！”

“陈老湿是不是忘记微博密码了……”

“跪求陈老湿发自拍！”

“……”

陈尔接着回忆了一下自己直播间的粉丝数，大概有四百万了吧。

按照这个涨粉速度，再加上电视台节目的加持，应该很快就能完成任务了。

陈尔又看了看微博的后台消息，果然发现了一条后援会@自己的消息。

于是陈尔顺手点进了后援会的微博。

微博置顶写着这样一句话：“天大地大，陈老湿最大！”

后援会的粉丝数量也不少，快两万了。

陈尔往下翻着微博，就发现后援会发的微博大都是陈尔的视频截图。

或者陈尔直播的视频，还有一些粉丝二次创作的视频。

最新一条微博就是通知大家陈尔要在燕京电视台录制节目，抽取粉丝进行现场应援。

休息了两天，就到了本月第二个客人上门的日子。

陈尔从院子里折了一大把木兰捧在手里，然后赶往餐厅。

沈一念正在擦拭餐厅里的隔扇，见陈尔来了，就迎上来问。

“这花是不是要插瓶？”

陈尔摇头，“这是等下做菜用的。”

说完就迈进了厨房。

沈一念虽然见多了陈尔运用一些奇奇怪怪的食材，可是看见那一捧木兰花的时候，还是有点惊讶。

“木兰花又是什么吃法？”

厨房里已经弥漫着一股食物的香气。

陈尔动了动鼻子，就马上闻出来，这是米酒炖鸭肉的气味。

窦一通往炉子里添炭，控制炉火的大小。

抬头见陈尔来了，就连忙抹去额头上的汗。

“师傅，这鸭肉快炖好了！”

这自然是陈尔提前嘱咐好的。

节约做饭的时间。

陈尔点头，“香气不错，你的火候控制得很好。”

窦一通听见师傅夸奖自己，顿时很高兴。

因为锅已经煮沸了，所以鸭肉的香气正源源不断地飘出来。

肉香里带了浓郁的米酒香气。

有那么点醉人的意思，却也没有完全盖住鸭肉的气味。

鸭肉香气敦厚，米酒香气轻盈，两者相互簇拥，又不会抢过各自的风头。

陈尔打开直播。

“今天主播要做的是一道口味清新的肉菜。”

口味清新的肉菜，这个形容词似乎让人有些摸不着头脑。

陈尔接着道，“今天这道口味清新的肉菜，一共有三大原材料。”

“第一，新鲜的木兰。”他举起手里的木兰。

“第二，煮熟的芋头。”

陈尔把手里的木兰花放进一只大瓷瓶里，然后将桌子上的一只碗端到自己面前。

里面装了几只已经煮熟的芋头。

陈尔捡起一只芋头，还十分烫手。

于是又赶紧放回碗里。

“第三，米酒炖熟的鸭脯肉。”

他指了指身后的炉子。

猪肉炖粉条：“嗯，我懂了，这是一只文艺范儿的鸭子。所以能做出口味清新的肉菜。”

心有猛虎：“一看见猪肉兄的id顿时小清新感全无！”

陈尔把木兰花瓣清洗干净，放在大碗里备用。

然后把芋头剥皮，剁烂。

生姜、橘皮切成细丝。

等锅里的鸭脯肉炖好了。

将米酒滤掉，只留下鸭脯肉，再换上干净的新砂锅。

锅底先铺一层木兰花瓣，再放上鸭脯肉，在鸭脯肉上再铺一层，木兰花瓣。

然后洒入生姜丝和橘皮丝。

最后铺上剁烂的芋头。

注入清澈的山泉水，盖上盖子，小火炖煮。

“陈尔看了眼时间，大概煮四十分钟。”

窦一通在一旁问，“师傅还没说这道菜叫什么名字呢。”

陈尔这才反应过来，“这道菜叫，木兰鸭臛。”

窦一通点头，“这名字好听。”

陈尔转身取出餐具，“为了让木兰的香气更浓一些。”

“我们可以用木兰加水来煮一煮餐具，既可以增加香气，又可以消毒，一举多得。”

窦一通在旁边突然开腔，“师傅，怪不得昨天沈一念说是不是该买个消毒柜，你居然拒绝了，原来是这样啊，师傅真有远见，这个方法确实好诶……”

陈尔扫了他一眼，还没来得及做出表情。

粉丝们就开始起哄了。

“原来陈老湿是为了省钱，哈哈哈！”

陈尔老脸一红，“什么鬼，我这叫不错过任何一个细节，消毒柜里出来的餐具气味一点都不好闻……”

而且他一个月就做四次菜，每次只做一个人的分量，犯得着去买消毒柜嘛，不划算，不划算。

说完就把餐具放进大铁锅里，注入适量的水，再洒进一大把木兰花瓣。

盖上盖子。

陈尔拍了拍手，“不过，不能煮太久，不然这碗就煮裂了，把水煮开后，再煮个十来分钟就可以了。”

过了一会儿，餐具煮好了，窦一通连忙把餐具捞出来，晾凉。

陈尔也算好了时间，将炉子上的紫砂锅端下来，放在桌子上。

静默了两三分钟，陈尔才揭开了砂