第八十三章 酿酒师 (1/2)

文青冥带着婢女出了学堂，冲着小丫头竖起大拇指，“不错，不错，有进步。”

那个叫阿云的婢女腼腆的笑着。

少爷难得夸奖一句，虽然骗人不好，但是能让少爷夸一句也是值得的。

两人走街串巷，不急不忙，哪里有半点家中失火的样子。

东逛逛西逛逛，来到一处酒坊跟前。

“老酒鬼，老酒鬼，本少爷又来了。”他轻车熟路的掀开门帘，找到把椅子一屁股坐下。

一个白发苍苍的老头从里面走了出来，手里提着个坛子。

“瞎嚷嚷什么，哎，这坛子好酒又废了。”

文青冥探头，舔了舔嘴唇，“又试酒呢，让本少爷帮你尝尝。”

老头一个爆栗敲打他，“尝个屁，老子这里的酒都被你尝没了，有多远给我滚多远……咦？你被人跟踪了？”

杨小逍与丰利鑫此时刚好掀开门帘，听得这话一个趔趄，如果光明正大走在文青冥身后也叫跟踪的话，那这跟踪也太没水平了吧。

文青冥回头，见是杨小逍，眉头微皱，“我说你们两个人一路跟着我几个意思啊？”

杨小逍微微一笑，“没什么意思，只是听闻公子家中失火，想过来帮帮忙而已。”

婢女阿云在少爷身后吐了吐舌头。

“又逃学是不是。”老头瞪了文青冥一眼。

文青冥讪讪的笑，这不是怕你一个人孤单么，过来陪陪你。“

“陪我？啊呸。”老头把酒坛往桌子上一放，“你是来陪我的酒吧。”

“一样一样。”

很显然文青冥的脸皮那不是一般的厚。

杨小逍从进屋就闻道满屋的酒味，此时再看到老头手里的酒坛，他笑了笑。

“原来老先生是酿酒师，不知在下可否尝一尝您的手艺。”

来都来了，满屋子酒味也勾起杨小逍的酒瘾，厚着脸皮说道。

老头把酒坛的封头拆开，“反正这臭小子也是要喝的，不如都一起来尝尝吧……不过我这个是半成品，喝出事了可别怪我。”

杨小逍不以为意，这个世界的酒大多是粮食所酿，再怎么喝也不会喝出事。

哪里像前世，鬼知道那些假酒是什么东西勾兑出来的。

他与丰利鑫找个凳子，坐在桌旁，老头拿来几个碗，一人倒上一碗。

文青冥端起碗，咕噜咕噜一口喝光，抹抹嘴，“好酒，好酒，酒鬼老头，再给本少爷来一碗。”

杨小逍哑然失笑，这文家少爷的脸皮，可不是一般的厚。

端起碗，轻轻抿了一口，“咦？这酒……”

杨小逍怔住了。

文青冥哈哈一笑，“终于知道我为啥对酒鬼的酒念念不忘了吧，别看是半成品，也比外面的酒好喝上许多倍。”

杨小逍没出声，又抿了一口，眉头微皱。

这老头的酒确实比外面的酒好上许多，这个时代的酒，别看杨小逍这次北上辽东一路上也经常喝，可每次喝都觉得味道不对，因为这个时代的酒酿造的工艺太过差了些。

纯粹的粮食酿造，缺少酒曲的引兑。

而这老头的酒，明摆着与那些酒的工艺不同，其中酒曲占据了其中很大的作用。

不过口感方面却还是有许多不足的地方。

“可惜，可惜……”杨小逍叹了口气。

老头一听这话，放下了酒坛，望了过来，“公子可是觉得有什么不好的地方？”

杨小逍摇摇头，“相比外面的酒，此酒已经算是极品，可总觉得口感上差了许多。”

文青冥一脸不屑，“这还差？差你就别喝了，都给我。”

他也不嫌弃杨小逍脏，端起杨小逍的碗，又是一口喝了下去。

丰利鑫也是不解，“大人，这个酒已经是酒中极好的存在，还有什么差的地方？”

是啊，到底哪里差了呢？

杨小逍沉吟良久，忽然他想到一种酒的酿造方法。

“不知老先生是否知道蒸馏酒？”

“蒸馏酒？”

老头疑惑不解，酿酒半辈子，他也不曾听过蒸馏酒一说。

对于蒸馏酒杨小逍也不是特别了解，只知道是是把发酵过的酿酒原料，经过多次蒸馏，使之汽化，然后冷却成液态，这样得到的酒纯度更高。

他把自己所知道的简单的说了一下，至于汽化之类的就一语带过，不然还要解释一番汽化的原理，酒精的汽化点，按照杨小逍的知识水平，打死他也说不上来。

老头听了若有所思。

“按照公子的说法，若是蒸出来的酒的纯度，确实应该会高上许多，可是这种方法我并未尝试过，想要试出来，只怕还要多费些功夫。”

“没关系，等先生酿出来，我再过来品尝便是。”杨小逍起身，“那在下就不多做打扰，告辞。”

酒也喝了，建议也提了，该走了，不然脸皮得多厚啊。

杨小逍正要走，忽然发现丰利鑫还坐在那里，一动不动。

“丰先生？”

杨小逍出声唤道，丰利鑫这才回过神来。

“大人，我刚刚想到一个赚钱的方法。”

“什么方法？”杨小逍问道，对于他来说欠人钱的滋味并不好过。

“卖酒。”

“卖酒？”

丰利鑫点点头，“不错，酒这种东西大楚喝的人并不少，下到贩夫走卒，上到王公侯爵，都喝这种东西，若是大人所说的方法能酿造出好酒，这未尝不是一个赚钱的好机会。”

“可是……”杨小逍有些为难的看着酒鬼老头。