第58章 生活小科普 (1/2)

元旦三天假期，这几天都很自由，没什么事情，所以在睁开眼后，沈琦瞅了眼时间，果断的又闭上了眼，强迫自己睡了个回笼觉。

等他再醒来时，时间也不过七点多些。

起床穿衣洗漱，又去煎了两个鸡蛋垫了下肚子后，沈琦坐在了电脑前发起了呆，一时间有些不知道该干什么了……

一觉起来。08年变成09年，阳历年来到，虽然中国人大多还是过春节，对阳历年的重视稍弱一些，但你不能否认，这也算是一个“过年。”

想到这儿，再想想这院子就住着自己一个人，沈琦顿时觉得有些孤单了，每逢佳节倍思亲，这话一点也不假。

而且这是他重生之后第一个阳历年，要是在家宅一天，码一天字，是不是太low了点？

但是……出去？

想到出去，沈琦又有些犹豫了，现在外面的气温低的吓人，穿少了冷，但是穿多了也就没什么玩的兴致了。

更不用说整个胜利乡，除了有个水库大坝有些风景，也没什么地方可以去玩的了。

而这大冬天的，得多二笔的人才会去水库这种地方啊。

这么一想，他放弃了出去玩的打算，心里多少有些后悔，昨天他二姨给他打电话说让他过节回去住，他昨天也没想这么多，寻思着趁着放假多码些字，就直接给拒绝了，如今看来，昨天应该答应的。

不过已经拒绝了，沈琦肯定不会腆着脸再去，略微思考了一下，直接登录后台，连发了三章上去。

在最后一章的章尾，加上了句作者的话。

ps：元旦早更，多更，一大早上就发上来，大家看完也好开心过元旦。

传完章节后，他没码字，今天，他决定给自己放一天假，就当休息一下紧绷的神经。

直接登录了qq，刚一登上，无数消息弹了出来。

先把读者群点开，今天元旦，大多人都放了假，所以哪怕是一早上，群里冒泡的也有不少，互相打着招呼，祝福着节日快乐。

而在沈琦冒泡后，更是收到了一堆祝福。

这让他心有些暖暖的，不管什么时候，不管在哪里，有着这么一群支持他的书友，那他就永远不会孤独。

在群里和一群书友扯了半天，沈琦进入潜水模式，开始看起其它的消息。

作者群里好几个大神在扯着皮，沈琦围观了一会后，愣是没敢冒泡加入进去。

他在年龄暴露后，在这群里冒泡过几次，每一次都是被小弟弟，小弟弟的称呼着，实在是无力吐槽。

至于其它的消息，大多都是同学发来的节日祝福，四中的同学，滨城的同学都有，沈琦也不厚此薄彼，每个都耐心回复，等人家收到回复又回过来消息后，不免又是一顿闲聊。

坐在电脑前，放着歌，和这个聊几句，再和那个聊几句，时间唰唰的就过去了。

所以说，不要觉得你的时间充裕，对于人类来说，时间永远没有够用的时候。

在电脑前特别轻松的坐了两个小时，沈琦在时间到了九点之后，便下了qq，穿上棉服，出了门。

他准备去买菜。

好歹也是阳历年，怎么也得吃顿饺子啊。

市场离家不远，步行出了胡同后，沈琦径直走了三十多米，到了市场门口。

推开厚厚的帘子进去一看，他的担心总算是放下，他刚才在路上还寻思，元旦不会没人卖菜吧，那可就糟糕了。

事实证明，这些商贩们还都是很勤劳的，整个市场里，虽然有些摊位空着，但也有一半多已经摆上。

在各个摊位逛了一圈，沈琦拎着一把韭菜，一小袋虾皮从商场走了出来。

至于鸡蛋，家里就有，倒是不需要买。

他们这里的三鲜馅饺子，指的就是韭菜鸡蛋虾皮，当然，有些人也会把虾皮换成虾仁，那样味道更好，可惜的是沈琦刚才逛市场完全没看到哪个摊位有卖虾仁的，他也懒得去别的地方再找了，所以就直接买的虾皮充数。

反正就他自己吃，要求不高。

到了家后，沈琦就开始忙碌了。

洗韭菜，摘韭菜，再给切成碎末，最后装到个不锈钢盆里放好。

虾皮不用处理，沈琦打了几个鸡蛋，放到了小盆里，少加了些水，把电磁炉打开，倒油烧热，然后加入鸡蛋，迅速翻炒起来。

翻炒的同时，他也用锅铲把鸡蛋尽可能的弄碎，这可是要做饺子馅的，当然不能给弄的太大块。

韭菜虾皮鸡蛋都倒进了盆里，花生油，酱油，十三香，味素等等调料一一放入，拌匀，沈琦把馅放到一边，开始和起面来。

什么，你问为什么不放盐？

作为一个前世今生，从小到大包过很多次的饺子的好男人，沈琦很明确的告诉你，这自然是有原因的。

韭菜这东西，沾上食盐后特别容易出水，平常炒菜还好说，炒韭菜的话不放汤就好了。但是包饺子，馅里水多，那可就是个麻烦事。

不仅包的时候费劲，而且汤一多，皮不好粘合，下锅煮的时候容易开，很容易就煮出一锅片汤来。

沈琦不放盐，就是准备开始包的时候再一小部分一小部分的放盐拌匀，这样的饺子馅，就很少出汤了。

和面，擀皮，前世他辍学后，可是包揽了一家人的伙食问题，什么都做过，所以干这些动作特别熟练。

就他一个人吃，他也没包太多，约莫着能有两三盘的时候，就停下了手。

但尽管如此，毕竟只有他一个人