第10章 油 (1/2)

“雪儿，你太厉害了！这酒太正点了！”

武植十分激动，他忍不住的凑到雪儿面前狠亲了雪儿一下，这下他可算是捡到一个天才了！

雪儿眨了眨大眼睛，虽然武植说的“正点”她不知道是什么意思，不过看武植这样明显亲密和称赞的举动，她登时也美滋滋的低下了头。

“对了雪儿，你把这勾兑的比例记下了吗？”兴奋过后，武植便冷静了下来，若是雪儿只是随意偶然的勾兑出这种高品质的白酒，那么武植也是白高兴一场。

“嗯！”雪儿慎重的点了点头道：“刚才在勾兑的时候奴家已经留心了，已经记住这个味道了，不用比例奴家也能勾兑出来。”

见雪儿点头，武植悬着的心也踏实了起来，“还是把比例记下来，记住，一定不能告诉任何外人这个，这是属于我们家的秘密！”无论何时，勾兑的比例都是属于酿酒最核心的秘密，这下以后就算有人偷学了蒸馏白酒的方法，那么没有勾兑比例，生产出的白酒也完全没有能力和武植的抗衡。

小心的收好雪儿记下的勾兑比例，武植也充满了底气，有了这个秘方，自己已经立于不败之地了。

接下来武植没让雪儿帮忙，他自己按照雪儿给的比例尝试着把剩下的半坛酒精勾兑成一坛白酒后，其味道果然和雪儿勾兑的一样，验证后，武植不禁又兴奋的直点头，现在酒的问题算是完美的解决了！

酒楼的后院颇具规模，除了地下的酒窖，还有很多干净宽阔的房间，武植和雪儿将那坛白酒收藏好后也是共同商量着决定，在酒楼起步初期，他们便搬到这院子最里面的房间去住，并在酒窖里面修建完备的蒸馏设施，以后酒窖那里就是雪儿的秘密白酒作坊了。

“雪儿，以后你就要辛苦些了！”武植将雪儿搂入怀中，心中即又感激又有不舍。

雪儿舒服的靠在武植的胸膛，轻笑道：“这种活计算不得辛苦，只要能守在官人身边奴家就很已经很满足了，遇到官人是奴家的福气！”

雪儿说的都是心里话，俗话说男怕入错行，女怕嫁错郎，什么是嫁错郎，就像潘金莲那样，嫁给以前的武大郎就是嫁错了，以前的武大郎不仅木呐毫无情趣，更没有什么能力和志向，可以说是一点吸引女人的魅力都没有。

而现在的武植不仅有趣，还摇身一晃成了酒楼老板，并且还掌握自主的知识产权，对待雪儿也体贴入微，这种好男人，雪儿自然越看越喜欢，在雪儿眼中，就连武植那不高的身材也成了可爱的优点！

中午的时候，武植并未带雪儿出去吃饭，他在厨房里搜刮了好久，终于勉强给他和雪儿清炒了一盘小菜，加上几杯刚勾兑出的白酒，这便是两人简单的午饭了，虽然简单，可是雪儿长这么大可是从未吃过这种炒菜，尝到竟然如此味美后，她看武植的眼神更加流光溢彩了起来。

“哈哈！这叫做炒菜，也是我武家的家传秘方，以后教你！”被雪儿那火热的眼神盯的有些不好意思，武植只好哈哈道，反正以后有什么新的发明就直接往家传秘诀上按就对了。

午饭过后，郓哥便领着一众人等带到了武植面前，武植虽然只叫他找四个厨子四个小二，可是郓哥为了好好表现足足多带来了一倍人数，好叫武植亲自挑选。

对此武植自然是连连点头，他穿越前混迹社会多年，看人当然不是初出茅庐的郓哥能比的了的，精选了四个忠厚沉稳的厨子和眉目带善又机灵的小二，其他人便让郓哥打发走了。

“以后踏实的跟着我武大郎干，我会给你们比别家多一倍的工钱！”武植微挺着腰对留下来的人淡淡道。

听完武植的话，几人都是一喜，只有郓哥有些担忧的看了看武植，请这么多人已经是很冒险了，还要给双倍的工钱，虽然自己身为掌柜也能领双倍，可是武植毕竟是他朋友，他还是暗暗的替武植担心。

看出了郓哥的担忧，武植走过去拍着郓哥的肩膀继续道：“给他们做个记录啥的，等会让几位大厨到厨房找我。”

武植之所以给他们高工资也是有考虑的，首先这种普通的厨子和跑堂的工资并不算高，给多加一倍也只是少点利润而已，何况自己以后总要教这些厨子炒菜技术的，若不恩威并施，恐怕容易被人挖墙脚。

武植刚穿越过来就被西门庆挖了墙角，当然最恨别人挖自己墙角，所以他乐得给自己的员工最好的待遇，反正以后生意也不愁不火爆。

雪儿回避后，武植便与郓哥在厨房热络的和那四个厨子天南海北的聊了起来。

武植原本脑海中武大郎的记忆也对这个时代的厨艺水平知之不多，所以他要从几名厨子口中收集自己想知道的信息，为什么这个时代没有炒菜，这个时代厨房里都有哪些食材？

经过长达两个小时的攀谈，武植心中也是逐渐了然，原来这个时代之所以没有出现炒菜，主要是因为条件不足！就是没有条件！炒菜的最主要前提条件当然是要有食用油，最合适的当然是植物油，而北宋这个时候虽然已经可以榨油，但是还远远达不到炒菜的条件！

首先，这个时候人们主要榨取的植物油主要是芝麻油！也就是香油，因为芝麻出油率是在这时所有的能榨油的作物中最高的，以这时的榨油技术从黄豆上根本榨不出多少油，而更富含油量的花生，此时还没传入中国。

可是芝麻十分不奈涝，种植