39 上梁酒 抛梁馒头 搬新家3 (1/2)

早上本家的婶婶大娘姑姑一起帮忙，把外婆挑来的馒头粽一户一双全村分了。

村里人人都说外婆开通，全村分馒头粽要花费不少铜钱，少说一年的收成。

外婆听见就笑：“我就一个囡，囡造屋我不来给她做面子，我还要给谁做？”

大家都说是这道理，人一生能造几次房子啊？

这边大家把分东西的事情做完了，家里抛馒头讨利市的时间要到了。

我匆忙上楼，楼上都是等下要帮忙的叔叔们在忙碌。

家里所有的亲戚都陆陆续续来了，都上来就参观新房子。

个个口里连声称赞：“不错，不错。大纲厉害，这火烧屋烧了一年不到又造起，亲眷里家头一份。”

奶奶听得高兴的合不拢嘴：“哪有你们夸奖的厉害，全靠大家帮忙。亲家母也得力……”

我看着眼前的一幕，心里也高兴。

亲戚之间，年轻的爸爸后来都带出去做生意，只不过其中一个后来引来一场祸事，目下我们谁也不知道。

“东西都挂上了吗？”

大金叔叔从房背上往下喊。

五六只箩筐一排放在屋顶等一下就从房顶往下扔。

爸爸出去让大银叔叔们点鞭炮：“时间到了，放炮吧。”

一下子鞭炮声响起火药味弥漫天空。

下面等的急了的人都在催喊：“开始吧！快，快这边扔下来。”

“快，我在这儿。”

“快点快点等不及了！这边，我在这边……”

叔叔，表哥，舅舅，伯父等七八个人。

东抛一双馒头，西抛一把喜糖，南扔一个小粽子，北扔一包大前门香烟。

东南西北屋前屋后都扔个不停，，底下欢呼声响个不停。

抢到馒头的欢呼连连，大家都低头抬头捡东西，没有了一起大叫“快，没有了用力扔下来，这边没有了。”

屋前也是这样叫，屋后也是这样叫。

前面抢糖的小孩边检边往嘴里塞一块，神情幸福的让人羡慕。

剩下最后几双馒头和一捧糖就不扔了自己家里要有余的。

下面的人神情满足，恋恋不舍的里去，边走边与旁人分享着幸福的果实。

“我抢到了三双馒头呐，还有这么多的糖。”

“我也有，还有一个粽子。今天他家扔的富庶。长久没有抢馒头过……”

我在下面听她们说话我也高兴，今天扔抛梁馒头圆满完成。

就等晚上的酒席了，爸爸的第一次新房子这么热闹好兆头。

后世房子那么贵，我要多多买几间房子收收房租也好的。

用功赚钱，用功赚钱啊！

这里热闹完了跑厨房，婶婶大娘们也跑出去抢糖了，看她们高高兴兴的样子收货也不小。

“婶婶厉害这么多。”

我恭维着大家：“你们接下来要做什么啊？我来帮忙。”

“哦，我们要做三毛了【烧麦】，你来做一下这个一学就会。”巧灵婶婶给我搬来一条矮凳子，端出拌好的萝卜加肉的馅大家七手八脚的包着，一边快活的聊天。

包了烧麦做肉丸，纯猪肉剁碎沾点老酒搓成拇指大小的丸子。

中午草草了事，大头在晚上这一顿。

三点钟的时候，爸爸就要先去请一遍客人。

现在的人客气，你要不去请个两三遍是不肯来的，把三请四催演艺的很熟练。

五点了，所有的本家叔叔出动，去请村人来坐席。

客气的人家，需要大家要用力拽来。

你要真的不把他拉来，以后要被说嘴，真心的假。

这点还真是后世好，一说过后大家就自动自发来，不用三请四催。

开宴席了，两个看盘，三个点心，四碗汤现在的标准。

热菜一个一个上，桌上家了几个冷盘，瓜子花生。

两个看盘是砌的细细的肉皮，供佛过的白切肉着两个菜客人是不吃的看看所以叫看盘。

馒头乌肉头一道点心，肉有二两一块砌成三角形扣在盘子里，造型看着就觉的漂亮。

一人一块乌肉，舍不得吃的，就叫小孩连馒头一起送回家，明天炒炒一盘菜。

肚丝汤跟着上，帮忙上菜的本家婶婶们，提着漆盒装了三四个菜小心的避开乱串的小孩，边上菜边热情的帮着招呼要让客人吃。

“不要客气，大家都食来。”

杨梅红鲤鱼第二道点心又上了，男人们开始划拳了。

“福禄寿啊，全家福，五谷丰登，梅花开开。”

“你输了，喝酒喝酒。”

“喝酒……”

一二三间房子摆满桌子，厨房里只摆两桌给帮厨的，席开十八桌，拳声震房顶。

子肠汤上了，烧麦点心上了，猪肝炒青椒热炒上了，肉丸汤上了……

上菜的来来回回川流不息，厨房里忙得热火朝天。

厨师炒菜的炒菜，装盘的装盘。

帮工洗碗的洗碗，切菜的切菜。

大人都忙得没有时间来管我们，自己家的小孩，我们就在厨下吃装盘剩下的好菜，个个吃的肚子滚瓜圆。

“烧麦上了吗？”张爷爷忙碌中抽空在问。

“上了！上了！”忙着上菜的婶婶们连忙回答

“那可以上甜汤西洋米了。”张爷爷一边擦把汗一边吩咐着。

“哦！西洋米已经装好了。”装盘的大娘就快速应一声。

“我再炒两个热菜，就可以上青菜豆腐了。”

张爷爷对送菜的婶婶们交代。

现在的宴席是上青菜豆腐就完了，