10火礡堆里煨田鸡 水稻田里钓黄鳝 (1/1)

六月是农村最忙的季节，双收双种，父母累的够呛，我们小孩也跟着累跟快乐。

稻子割完，一连几天是双种，农村最忙的时候，割水稻，放水牛耕田，耕田之后整田插秧。

因为现在的收割都是人工，没有机械。

村里还算富裕，有脚踩的打稻机器。打稻谷时，两人站在一边用力踩一根木条，木条一上一下带动长满手指长钩子的圆筒转起来，一个小时就要换人踩，要不腿受不了酸死。

打下谷子，捆好稻草。

空白的田地是孩子的天下，家里养有小羊，兔子的，要赶紧从田绳里拔草回家。

不赶紧，被人家都拔光了。

家里没有喂家畜，就捡落下的谷穗。

你捡的谷穗也可以带回家，也可以交工，称分量给工分。

工分是你一家从队里分粮食的凭证。

男人们收完所有的田地的稻谷以后，就要挑泥块堆火?【方言】。

那泥块是稻谷没有开花之时，给水田分畦时的一垦【长在一起的一束】稻，两边分放在田上的。

挑回来的泥块围成三四米直径的圆圈。一层泥块一层稻草，一直要堆到一人高。

堆好了，就可以点火把它烧了。

这就是烧火?。【方言】

一个小队一个火?，一般白天堆晚上烧，第二天碾火?，牛拉着碾子，大人把泥块铺散一圈一圈碾。

直到变成细细的泥粉，再混上尿粪，堆起发酵，就变成很好很好的农家肥。

每到大人们挑好泥块，堆成起堆的时候。

基本全村的小孩都出来围着泥堆，等这大人们点火烧。

我们小孩呼啦啦，全散开到田里去捉田鸡【青蛙】，看到田鸡，整个人往前一扑，双手一收就捉到了。

整个空旷的稻田是田鸡的灾难日。

谁让孩子们的肚子没有油水，由于不富裕，家家户户都是油水不足。

人人馋肉谗的不行。

也只有这一天，小孩可以肆无忌惮的扑捉田鸡解解馋。

平时不允许，被人看到要被说的。

田鸡吃虫子，要护稻谷，你去抓来吃了，要是起虫灾要被诅咒的失亲倒娘【方言】。

讲究的孩子把捉的田鸡开膛剥肚清洗干净扔进火堆等它田鸡肉被煨熟。心急的孩子扑倒田鸡，一摔，田鸡晕了就扔进火堆，大不了不吃田鸡肚子上的那一块肉。

这一晚是孩子的盛宴，没有油，没有盐，没有任何的调料。

那煨煨的田鸡肉香的不得了。

泥堆后半夜就烧没有的，所以一年只有这一晚。

火?烧好了，男人耕田插秧。

第二季的谷田要重新铺田埂，田埂上要种田绳豆。

晚上，男人轮流派水护秧苗。

看看那个田块水漏的快就要检查漏洞，有洞就有蛇或黄鳝。

带上黄鳝钩，带上火钳出发捉黄鳝。

黄鳝钩一端是半公分的竹片，一端是一手长铁丝一头弯钩一头缠绕在竹片上。

弯钩串上一点蚯蚓就成了，有黄鳝的话，钩子里一条条贪吃的黄鳝就咬着不松口。

到田里找到洞，伸进一半黄鳝钩，食指跟大拇指在水里弹个3下，发出三声响就行了，就可以引得黄鳝来咬钩了。

趁着夜色，头顶暗暗的星光一路下钩一路巡水，一举两得。

回家一路收钩子就行，一个钩子一条黄鳝。

一晚上捉个一两斤回家酱爆黄鳝香飘满院，引得院里的人们端个饭碗都去夹一块尝个味道。