017 小厨房人事变迁之二 (1/2)

“其他也没什么事，你先回去吧。”

徐小白瞧见张氏听了这话脸上闪过异样，旋即就恢复笑颜，“皇后娘娘好好歇息，奴婢告退了。”后退三步才走出屋，满心都是问号，这么久皇后都没找过她，今日找了她只说了几句话，就说没事让自己退下，要是她信了真没事也就枉费在宫里混了这么多年！

有事！肯定有事！张氏步履匆匆出了凤悦宫。

张氏走后不过片刻，徐小白就差纸鸢派个人去盯着张氏，一有情况就来报。半盏茶的功夫，杜鹃带着何妈妈来了。

何妈妈身穿大约比何氏要长几岁，身形消瘦，眼睛不大却十分有神，上穿一件银灰色素面织锦褙子，下穿素面棕裙，头发也梳成一个圆髻，斜簪一木簪，很是素净。

何妈妈显得很拘谨，十分恭敬的屈膝福了又福，“奴婢何氏见过皇后娘娘，皇后娘娘金安。”

徐小白笑着让她起身，“杜鹃，搬个锦杌给何妈妈坐。”

杜鹃搬了锦杌来，何妈妈却再三推辞：“皇后娘娘，奴婢还是站着回话吧。”

“给你赐坐你不坐，岂不是不给本宫面子？”徐小白一句话，就把何妈妈吓一跳，赶紧坐下来，连忙道：“皇后娘娘，奴婢没有那样的意思，奴婢觉得皇后娘娘身份尊贵，奴婢是个贱命，哪里坐得？”

是个十分守规矩的人！徐小白浅笑着问：“何妈妈在小厨房做了多久？”

何妈妈一一回话：“回皇后娘娘，从皇后娘娘来凤悦宫开始，奴婢一直在小厨房当差。最开始是洗碗，现在专管切菜，手下还有个帮手。”

洗碗是个苦力活，切菜也不轻松，像何妈妈这样自身要求严格的，切菜算是个苦差事。想起杜鹃没有说何妈妈是怎么进宫的，便问：“你是怎么进宫的？”

“回皇后娘娘，奴婢自打成婚后，帮着家里送些野菜进宫，虽量不大，但春天却是每天都要进宫的。待生下了两个孩儿后，家里经济有些困难。在厨房当差的采买见奴婢是个老实的，便有心让奴婢进宫来洗碗。奴婢想着洗碗也是容易的，就答应了。一进宫就被安排到小厨房里洗碗，也算是上天赐福。”

在穷人家里，却没有怨天怨地，而是心怀感恩，哪怕工作并不轻松。见了何妈妈，徐小白便下定决心让何妈妈把张氏换下来，有何妈妈这样的人管厨房，她可以放心。她再问：“宫里洗碗与你家里洗碗可有什么不同？”

何妈妈第一次露了笑，十分真诚：“回皇后娘娘，家里洗碗哪有什么讲究？不过是把淘米水留下来洗碗，洗一遍再在清水里过一遍，就十分干净了。宫里规矩大，洗碗洗三遍清三遍，还得把水擦干，其他的锅碗瓢盆也一样，洗干净得擦干水晾干。”

见何妈妈一一答话，明知道在宫里干活规矩大要求高，却没有什么怨言，而是高标准严要求对待自己对待身边这人，真是十分难能可贵！她决定问个难点的问题，“何妈妈，你是在小厨房里呆的人，本宫问你，你觉得现在小厨房可有什么不妥？”

何妈妈吓得从锦杌上下来跪在地上，“皇后娘娘，奴婢不敢妄议。”

徐小白示意杜鹃上前去扶，杜鹃将人扶起来，轻声道：“何妈妈，皇后娘娘既然开口问你，岂有不回之理？”

不回话就等于不把皇后娘娘放在眼里，何妈妈连忙摆头，“皇后娘娘，奴婢是个见识短的，哪里知道有什么不妥啊。”

徐小白好言相劝：“何妈妈，这里没有外人，小厨房本宫没呆过，却也知道病从口入，小厨房的重要性不言而喻。你既是在小厨房里呆过的老人，又如此谨言慎行，本宫相信你不会胡诌，照实话说就是。”

何妈妈想了想，再推着不说就真是不对了，便道：“皇后娘娘，奴婢也是妇人之见，权当给皇后娘娘参考。其一，小厨房分工不明，有人干活多有人干活少，月钱除了管事外，却是一样的，这不免让干活多的人心生倦怠，干活少的却更加偷懒了。”

“有这等事？本宫知道了，你接着说。”没想到就在她眼皮底下的小厨房，竟然是个吃大锅饭的地方，是该整治这股子歪风邪气，没得助长那好吃懒做的坏习惯，叫勤快人寒了心。

何妈妈接着道：“其二，皇后娘娘吃食本该分量少而精致，一日三餐分量少些多加以设计，也不会剩那样多。六菜一汤本就少，皇后娘娘本意是开源节流，本意是极好的，大家都该跟着学，哪知道浪费却更多了。”

“这个本宫知道，每天剩下的东西倒的不少，本宫心里有数。还有吗？”她本来是希望给所有人竖立一个勤俭节约的形象来着，六菜一汤她确实吃不掉，何况每次装菜的盘子都是那么大，她哪里吃的下，全是浪费了。

何妈妈见皇后娘娘都听了进去，便又道：“这最后一桩，奴婢认为十分不可取。小厨房应该每时每刻都有人守着，可那些个年纪轻的宫女嫌无聊，经常跑去玩。若是被有心之人寻了机会，后果不堪设想。”

何妈妈竟然能认识到这一点，可见何妈妈脑子也很灵活，这么守规矩又脑子灵活，她打算不再问了，便道：“何妈妈你说的都很好，本宫问你一句，若是让你当小厨房管事，把你刚才所说的问题一一解决，你可有信心？”

何妈妈愣住了，不知道说什么好，一旁的杜鹃小声提醒：“何妈妈，皇后娘娘问你话呢。”

何妈妈反应过来，知道皇后不