第40章 跟踪她的痴汉 (1/2)

许微秋想到的妙计，就是帝国大学招生网站上的那条刚刚发布的“特殊人才引进计划”。

帝大的招生分为春秋两季，以首都星每年的交替的两个季节作为划分依据。

春季，也就是每年较早的那次招生，主要面向的是军事类专业，比如战略史，航行科学等等。军事类专业对考生的身体素质要求极为严格，考试有一半的科目同源力等级和自身源力的应用有关，所以也叫做“硬考”。

秋季考试则都是非军事类专业招生。说是非军事专业，其实也大都是围绕着源力的应用和生命科学这两个方向做扩展，剩下的太冷门专业的招生人数几乎可以忽略不计。

不是不想招，而是招不到。珀苏是一个再现实不过的种族。没有实用性的东西都会被抛弃。就像许多年前的宗教，一旦没有了价值，这个民族就会毫不犹豫选择另外一条路。冷门专业，即使是帝大的毕业生，也面临着就业困难的问题。

食品处理专业则是一个特例。说起来，它是被归类为生命科学的范畴，应该算作非军事类专业。可偏偏不知道为什么，这个专业在设立的时候，帝国科学院制定的招生标准明确要求进行体能测试，导致最初的研究人员全部带有军方背景。在双方的蜜月期，毕业生全部进入了科学院。直到30年前爆发的无限制实验出走事件，直接导致最近几年，科学院和军部龃龉不断。自此之后，食品处理专业被分在春季招生，和军事生彻底划清了界限。

许微秋原来不明白，为啥这里对厨师的体能要求这么高。可是这几天，她详细的查阅了这个专业的所有资料，这才发现，它可绝对不是学厨师这么简单。

30多年前的那次□□，最初的爆发点就是这个被称为帝大最神秘专业的食品处理系。虽然现在许多信息都被有意的隐瞒了，在网域上只剩下一些支离破碎的片段。可是帝大每年招生，没人能说出来食品处理专业到底在研究些什么，他们的毕业生都去了哪里。

许微秋对怎么做菜不感兴趣。她的目标是尽快在首都星找到能吃的东西，这些资料，直接到研究了近百年的食处系学习要比她自己摸索快得多。自从那次和李炽一起到实体购物中心逛了一圈，她才恍然大悟。原来那琳琅满目的电焊啊喷枪啊啥的都是做饭的工具，全部需要源力驱动。难怪食处系要严格要求考生的身体资质。没体力真心干不好这么精细的微操。

想掂大勺？先跑个1万米看看吧~！

这几天，她对自己的求学之路做了一个详细的计划。按照“特殊人才引进计划”的规定，她想要进入食品处理专业，必须提交一份创新研究成果给学院，并获得该领域至少二位专家的推荐。

专家的事倒是不难，只要她拿得出有价值的东西，相信一定会有识货的人给她写推荐信。而到底要提交怎样的研究成果，倒是难倒了她。

用自己熟悉的地球食材？

别逗了。

你要怎么解释这些大百科全书里都没有记载的东西是哪里来的？

说一个谎，要用一百个来圆。

何况这些食材不可再生，用点儿就少点儿，根本不是长久之计。到时候成果拿出来了，原料却没有了，这样的研究有什么现实意义？

帝大不是傻子，这样的研究根本过不了关。

唯一的办法就是试着用本地的材料做出能吃的东西。

她手中有钝翅鸟的蛋，这种和鸡蛋差不多，用法倒是有很多种，可惜大都需要添加一些地球的材料才能做出好吃的食物。

麦哲雷本土还没有调料的概念，如果单纯从提升口感这一点解释原料的添加原理，恐怕是不能通过的。

长得像不见得口味就一样，在这个问题上，许微秋已经吃过大亏了。

她第一个想到的就是白煮蛋。鸡蛋煮了之后变成固体，这个蛋不过是大了几圈，口感应该也差不多。

原本还在奇怪，这么简单的做法怎么全星系的人都没想到？！这不是现成的成果么。

还真不像她想的那么简单。

当她把钝翅鸟的蛋煮熟剥壳，满不在乎的咬了一口蛋白，结果就这一口，差点没把门牙膈下来。

100度水煮之后，蛋的外层蛋白就变得很坚硬，形成除外壳之外的第二层包围层，硬度甚至比原本的蛋壳还要高。

这哪里是鸡蛋，这分明是石头。

她拿出万能的切石刀锯开了蛋白壳，里面的蛋黄一下子流了出来，温度比蛋壳要低了不少。

竟然还处于液体状态？！

不过味道倒是意外的好，竟然带着一股浓浓的牛奶香味。以后用这个制作蛋糕，连牛奶都可以省了。

以珀苏人牙齿的尖利程度，应该可以承受吧。

难怪这里的厨师都在研究温度对于食材的影响呢，果真是不同的温度下食物会发生不一样的变化。同样的温度，不同的食材产生的变化不同，同种食材断续加温和持续加温，也会有不用的变化。

她又试了一下，炖翅蛋如果不用水煮，而是用火烤，蛋黄和蛋白都会迅速凝固成坚硬的固态物，不但没有牛奶香，反而带着一种腥味，根本不能使用了。

想到之前解石的时候她感受到的源力温度，许微秋忽然觉得有个想法在脑中一闪而过，快的让她还来不及反应就错过了。

没关系，既然决定是选择这个专业，那以后还会有更多的机会的。

有趣，真是有趣啊