第二百三十一章 新年 (1/2)

“啊，老哥你是不是也用过这个法子？”关晓琪凑过来，一副我抓到了的样子，笑得奸诈。

关怡正好笑地摇摇头，“我用得着采取那样的捷径么？”

关怡情拍拍不明真相的关晓琪的肩膀，“他可没那个必要。老爸以前就是以军人的内勤标准要求我们的。所以豆腐块，我们早就会叠了。”

关晓琪同情地看看关怡情和关怡正，大家都看到他们表面的光鲜亮丽。却不知在这诸多的光鲜亮丽之下存在的，还有数不尽的辛酸。所谓的家家有本难念的经就是这样了。

徐静拉着关怡正问了好多，大都是在这里还习惯不习惯。关怡正都笑着一一回答，安慰徐静让她放心。时间过得很快，鉴于他们晚上还得早点回去，所以差不多下午三点，他们就开始返程了。

关怡正送着她们出了基地，才又回去。

到了家的时候，天已经完全黑了下来。关博恒当然知道她们跑去哪里了，不过什么都没有说。毕竟，不让关怡正回来过年，他也得体谅这些妻女们的心情。

宋妈已经整理出来了不少菜色，差不多都是半成品，只等着他们回来之后再下锅炒就好了。

她们回来就让宋妈出去休息了，剩下的由徐静和关家姐妹一起来。徐静的手艺自然是比不上宋妈的，不过味道也很不错。况且又是三十晚上的年夜饭，每到今天，徐静都会下厨做饭的。徐静比较拿手的自然还是南方菜系，做了红烧肉，边上还放了早就卤好的鸡蛋，做了梅菜扣肉，还有宋妈早就做好的熏鱼。浇上熬出来的糖汁红烧鱼和干炸带鱼。关晓琪自然也露了一手，做了甜食拔丝地瓜和拔丝香蕉。关怡情算是厨艺最差的一个，算是聊表寸心吧，做了一个西红柿炒鸡蛋，然后又做了一个盐水虾，很普通的做法，味道也确实不错。

汤是早就放在火上开始熬的，炖的猪脚，里面的猪脚都软烂了，汤汁也是稠稠白白的。猪脚里的胶质都已经炖出来了，加上淡淡的调味，鲜美非常。

所有的食物上桌。关博恒也坐在了桌边。

“这些菜，都是谁准备的？”关博恒先在所有人脸上转了一圈，其实这话最主要的还是在问关怡情。之前关怡情可是说过了要学做菜的。

宋妈笑着先开口，“这个猪脚汤是我炖的。徐静做得最多！”

徐静也指了指那些菜，“这些都是我做的。”

关博恒点点头。看向关晓琪和关怡情。

关晓琪也把自己做的拔丝系列指出来。剩下关怡情，她就撇了撇嘴，“爸爸，你这做得太露痕迹了，一看就让我明白你这显然就是在等着想看我出丑么！”

“你这话对也不对。我怎么就是看你出丑呢？我是等着看你经验四座呢！”关博恒笑着回答。

关怡情哼了一声，指着自己的杰作。西红柿炒蛋和盐水虾，眼里有些得意。

“尝尝，味道怎么样？”

关博恒夹了一块鸡蛋。又夹了一块西红柿。这西红柿都是农民伯伯自己家住的，所以又甜又糯，非常好吃。然后又尝了一只盐水虾。关博恒也不急着评价，吃了一口慢慢悠悠咀嚼，脸上半点情绪不露。让等的人更加心焦。

徐静也耐不住了，“好不好吃你倒是说句话啊！”

关博恒抬眼看了关怡情一眼。正一脸紧张与急切地看着他，终于点点头，“不错，很好吃！”

关怡情长吁了一口气，“爸爸，你真是太讨厌了，这么吊着人有意思么？！”

“当然有意思！你看你刚才都紧张成那样了！”说着，转眼看向关晓琪做的拔丝地瓜和拔丝香蕉，眼睛一亮，“这是晓琪做的？”

关晓琪点点头，“您尝尝怎么样？”怕烫，关晓琪还专门准备了一碗凉水放在桌子上。

关博恒夹了一块地瓜，立马拉起好长的一道金丝，越来越细，然后在水里蘸一下，让外面的糖浆迅速凝固，那拉起来的丝也冷了，脆了，然后很容易就割断了。但是这样可不能一下子放进嘴里，因为刚才凉水只是让表皮迅速降温凝固，可是里面的地瓜却还热着，这要是一口下去，绝对得烫坏了。

显然关博恒是很懂这道菜的，轻轻咬了一半到嘴里，嚼了两下，立马朝着关晓琪竖了大拇指，“好吃！晓琪的手艺真是不错，这可一点不比饭店里的差！”

关怡情早就跃跃欲试了，很少有女孩子不喜欢甜食的，她也不例外。夹了一块地瓜，看着地瓜畅快地拉丝发出惊呼，然后蘸在凉水里再吃到嘴里，外表酥脆的糖浆皮与内里甜糯的地瓜形成了鲜明的对比，真的是美味极了。“真的好好吃！唔，晓琪改天你也教我做这道菜吧，真的好好吃啊！”

关晓琪自然笑着答应。

一道简单的拔丝地瓜和拔丝香蕉，给大家带来了许多的欢乐，尤其是那拉丝，对每个人都是一种新奇的体验，为年夜饭也增添了许多快乐。

一家人吃了不少年夜饭，之后收拾了桌子，时间也差不多八点钟了。从厨房里把等一下包饺子的材料都拿出来。宋妈做剂子，然后关晓琪自告奋勇来擀皮。关晓琪擀皮也有两下子。擀皮的最高境界就是一手滚着擀面棍擀，一手同时转剂子，让小小一团变成一个圆圆的饺子皮，不能太厚也不能太薄。据说最熟练的擀皮的，擀三下就能出一张圆圆的饺子皮，晓琪每到那个境界，一个剂子得擀好几下，不过供应关怡情，关博恒，徐静和宋妈也是绰绰有余的了。因为