第二百八十章 花样鱼汤 (1/2)

刘娟儿做了一整锅油煎豆腐，她用鸡蛋清裹在豆腐块的表层上，又寻来一副新鲜鱼肠，小心地将鱼籽剔出来用刀面得成稀糊糊，等煎豆腐起锅时，她将一小碗拌了胡椒粉的鱼籽浇混着豆粉勾了个薄芡淋在豆腐里，与其说这是油煎豆腐，不如说这是她独门的红烧豆腐！刘娟儿做的这锅豆腐香味奇特，轻薄的蛋清香味和鱼籽的腥鲜味奇妙地融合在一起，令闻者食指大动！

一直撒手旁观的婆子惊呆了，却见刘娟儿寻来三个大瓷碗，将锅中的豆腐均匀地分成了三碗，这才放下锅对婆子笑道：“婆婆，麻烦给我寻个托盘来！这豆腐怪烫手的，我也不好意思让你帮忙端下去。”

“啊……哦！我去去就来！”那婆子从香味绕鼻的沉醉中陡然惊醒，顿时觉得有些失态，只好一脸不自在地抿了抿头发，提着裙子朝门外走去，却险些同迎面而来的龚管家撞成一团。龚管家也算年近半百的老油条了，却也顾不得仪态难看，两眼发光地盯着刘娟儿捧在手里的那碗豆腐。

“龚管家，抱歉抱歉，我借用了你们的小厨房，这碗豆腐算我赔礼！您快来尝尝看，或许不如您家带来的厨娘……”刘娟儿话音未落，却见龚管家推开婆子就冲了进去，就手抓了跟离他最近的调羹伸进豆腐碗里舀出一大勺，连话都来不及说就往最里送。煎得嫩嫩的豆腐，表面上被混了鱼籽的芡汁烫出了一层皱皮，一口下去，外酥里嫩，口感绝佳，从舌尖到舌根都透着浓郁的鱼籽香味！

“妙！妙！妙极了！小娟儿难得好手艺！我从来没吃过这么好吃的豆腐！这鱼籽配着居然一点都不腥！哎哟，乖女女，你可不知道，我原本已经闻到鱼味就想吐了，可真是……”龚管家吃得满嘴流油，眉飞色舞地夸了一通，手上的调羹就没个停，只一口接一口地将豆腐往嘴里塞。不时抬头瞅那铁锅一眼，看似生怕以后就吃不到如此美味的豆腐了！

刘娟儿哭笑不得将整个碗塞进龚管家手中，却见他舀起最后一勺豆腐，捧着碗将芡汁喝得精光，却将那最后一勺豆腐举在手里，狠狠心嘀咕道：“多少也该让内人尝尝，好让她知道这世间上佳的厨艺是为如何！小娟儿，不瞒你说，今日的晚膳就是内人亲手所做，相比你的手艺而言……唉……”

刘娟儿如何敢拿大，急忙转身从一个瓷碗中又分出一小碗，她扭头只见龚管家两眼放精光地盯着那小碗，吓得心中一抖，忙将那碗豆腐关进了橱柜里，这才讪讪笑道：“这一碗就留给婶儿尝尝，那啥……这两碗我还有用……龚管家若是喜欢，我明晚也来做给你吃！”

“当真？！那感情好！”龚管家笑眯眯地将手里的调羹整个塞进嘴里，拔出来时，那调羹的前端后背都被舔得干干净净！刘娟儿苦着脸心道，难怪说跑船苦，这是有多长时间没吃过美味佳肴了？随便一碗豆腐都能惊艳成这样？！

那龚管家仿佛听到刘娟儿的心声，摸着自己的后脑勺不好意思地接口道：“这跑船路上原本就没法讲究吃喝，东家又嘱咐我不许和游勇们分食，可苦得我……便是要让内人鼓捣些饭菜，也得避着些阿水，让你看笑话了！”

刘娟儿恍然大悟，忙摇摇头娇笑道：“这有啥呀，我就是最嘴馋的了！若是吃不到自己喜欢的美味儿，心里可要难受好久！龚管家，咱们还算同道中人呢！嘻嘻，对了，您为啥不能想个法子跟水哥他们和好？大家一团和气多好？您也不用偷着自己开小灶了，为啥硬要这么难受地处着呢？”

闻言，龚管家顿时脸上一沉，只摸着下巴不借口，气氛一时有些发僵，还好那婆子端着个托盘适时走了进来，生生打断了两人的对话。刘娟儿松了口气，将两个瓷碗并列排在托盘上，那婆子很好心地帮她托下了楼。

此时夜色初上，巨大的明月高悬在人的头顶上，仿佛触手可及。撒了一地清辉的甲板就如月宫中嫦娥的秋千架，随着波涛左右摇晃，令刘娟儿胆战心惊。她还不习惯这商船前行的律动，却见那个婆子双手端着托盘如履平地，一路走得飞快，若不是一个声音突然叫住了刘娟儿，刘娟儿简直恨不得脱下鞋子光着脚在甲板上走，人都快滑到水里去了，哪里还顾得形象？

“小妹儿，你去找艄公了？”却见一个没戴头巾的短打汉子歪歪靠在船栏上，吊儿郎当地对路过的刘娟儿咧嘴一笑，露出一口雪白的银牙，那白牙衬着点点月光，越发显得森冷冰寒。刘娟儿唬了一跳，定睛一看，这不是游头儿水哥又是谁？！

“水哥，你在这儿做啥呢？艄公是谁，我还不认得呀！”刘娟儿到底对他没有恶感，却也没有走进，只隔着两三人的距离同他接话，走在前面的那个婆子似乎有些不耐烦，但又不敢出声得罪游头儿，只好端着托盘顿住了脚步。

“我在看风头，看浪头，看月亮啊！”水哥一个翻身坐在两指宽的栏面上，双手抱头，小腿还一甩一甩地，眼瞅着就要翻身落到水里，他却满脸的不在乎，反而翘起二郎腿，只用屁股和脊背保持平衡，看得刘娟儿心惊肉跳。

刘娟儿扭头望了婆子一眼，觉得没法就这么丢着不管，只得小心翼翼地凑近船栏，捂着前襟轻声道：“水哥，你别这么躺着呀！看着怪吓人的！这大晚上黑灯瞎火的，四处又都是水，咋能看的清楚？快下来吧！”

“这小妞儿管的还挺多！”水哥保持姿势不动，扭过头